Anak Penyeri Rumahtangga..

Assalamualaikum....

Hai..Hai..Hai..Rajin pulak nak menulis kan..heheh..bukan ape..tadi dah bercakap pasal baby Amanda..anak kawan aku yg baru lahir tu..tetiba kan teringat pulak la kat 1st pregnancy dulu..

Hehe..orang kata..asal kawin jer mesti dapat anak..ye la kan..sedangkan yang tak kawin pun ada yang dah dapat anak..ini kan pula org yang dah kawin..

Malangnye..selepas aku berkahwin..tak dapat2 jugak anak..ramai je yang bertanya..

"bila nak ada anak ni?"

"dah mengandung ke?"

"ai..tak mengandung mengandung lagi..? merancang ke hape?"

"amboi sibuk sgt keje sampai tak sempat nak projek..sbb tu la tak de anak lagi"

"adik ko dah pregnant..ko bila lagi"

"aik..adik kawin kemudian..adik beranak dulu.."

"pegi la check doktor..kot2 ada sakit pape tak boleh mengandung plak"

"korang tak usaha ke..?"

Amboi banyaknyer pertanyaan kan...teramatlah stress nye aku ketika soalan demi persoalan berkaitan anak ni diajukan..Setiap bulan datang period..mesti kuciwa..bila priod dtg lewat..wah..!! muka pun ada senyum...mungkin dah mengandung..TAPI...esok nyer datang pulak cik P tu..ceh..!!

Alhamdulillah..aku dapat husband yang sangat memahami..tak pernah menyalahkan aku..atau tak pernah memaksa aku utk pegi buat check up..malah dia kata..Allah belum bg rezeki lagi..jadi bersabar je la..

Setelah setahun lebih masih tak mengandung lagi..satu hari..aku pergi la ke rumah atok belah husband aku..dek mengikutkan mak mertua dan kakak ipar la..baru aku tahu yang atok kami tu adalah seorang bidan kampung..kira dia mahir sgtlah bab2 mengandung dan bersalin ni..

Kakak ipar tu berurutlah dgn tok..sbb dia ada masalah rahim tinggi menyebabkan dia susah nak mengandung..Kata tok..kakak sbnrnye dah mengandung dah pun..cuma saiz kandungan tu masih kecil..dan mungkin belum boleh dikesan oleh alat pengesan kehamilan..**amboi berbahasa basi aku ni kan..ala..UPT tester tu la**

Eh..tetiba boleh pulak la mak mertua aku suruh aku p tengok kat tok..kot2 la aku ni ada masalah nak mengandung..sebenarnya..aku tak suka disuruh2 begitu..bahkan dgn menyuruh aku berbuat begitu..betul2 telah menghiris hati aku sebenarnya..mmg kami suami isteri tak pernah pun pegi check up kat hospital ke pakar sakit puan ke utk tahu apa masalah nya yang kami tak dapat anak lagi..aku mengambil pendekat positif bahawa Allah yang menentukan rezeki kami suami isteri..saat itu Allah belum mahu memberikan kami anak..maka kami redha..dan bersabar..TAPI..bila disuruh2 mcm tu..kecik hati aku..cuma memikirkan suami aku je..takut dia rasa serba salah dgn mak dia kalo aku membantah..maka pegi la jugak.."tengok" apa masalah nyer..

Ternyata..aku tak de masalah apa2..rahim aku terletak elok..kesihatan aku excellent..aku tak de masalah period..kira ok la semua..cuma belum ada rezeki je..sabar je la kan..nak paksa2 org pulak..!!

Aku berpendapat sebab2 aku lmbt pregnant adalah kerana aku tinggal berjauhan dgn husband..ye la sebaik saja kami berkahwin..aku keje di KL..husband keje di Perak..seminggu sekali baru jumpa..dan aku yg travel pegi balik..KL-TAIPING..mesti la badan penat..lagi pulak..waktu subur kebiasaannya aku berada di KL..so mcm mana la nak lekat..huhu..

Tapi..kami bahagia je..husband tak pernah merungut..malah sangat memberi sokongan..

Tak berapa lama tu, aku berhenti keje kerana nak sambung belajar..masih lagi tinggal berasingan..aku di PENANG..husband masih lagi di PERAK..tapi kerap la blk kg sbb jarak tu dah dekat..senang nak travel..

Sesungguhnya percaturan Allah itu maha tepat..masuk saja semester kedua..aku mengandung..hehe..tempoh hingga tiba hari bersalin mmg sangat tepat..kerana jatuh pada hari selepas aku grad..Dan dengan kehadiran anak ini..aku dapat tinggal bersama dgn husband..tak de la berasingan..nak jumpa pun smggu skali je kan..hehe..

Memang la org kata..anak itu pengikat kasih suami isteri..penyeri rumahtangga..Memang betul..kehadiran si comel tu..membuatkan hidup kami lebih lengkap dan lebih bahagia..tak de lagi dah soalan2 sinis..Tapi biasalah kadang2 mulut manusia ni mmg tak de insurans..bila dah dpt anak pertama tanya pulak bila nak dpt anak kedua..haaa...amik ko...skrg aku dah pregnant anak kedua plak..puas hati ko jah...??? hehehehehe...

Baby Amanda..

Assalamualaikum...

Eh..eh..eh..!! Jangan tersalah sangka...tajuk "Baby Amanda" tu bukan mengenai baby aku...hihi..puan surirumah ni belum tiba masa melahirkan lagi...itu baby kawan aku yang baru je bersalin 16 April yang lalu..

Seronoknye tengok org dah bersalin...tapi..tetiba aku jadi takut plak nak bersalin nnt..bukan ape..kesakitan melahirkan kali pertama dulu masih lagi boleh dirasa...skrg ni dah nak rasa melahirkan kali kedua plak...hadoi..berdebar-debar nye...

Haaa...ini la dia baby Amanda Raisya..anak kawan aku tu...comel kan dia..hehehe...cantik sungguh nama dia..Amanda Raisya..macam nama minah salleh pun ada kan..hihi...pandai la diorang ni pilih nama anak..

Puan surirumah ni tak tau lagi nak letak nama apa pada anak yang bakal lahir nnt..jantina pun tak tau laki ke pompuan ke...masa awal pregnancy..doktor kata uri aku kat bawah..menurut kata doktor uri di bawah ni tidak membenarkan ibu bersalin secara normal..kena melahirkan melalui pembedahan atau bahasa perubatan nya..ceaserean..dalam kes kronik..uri di bawah boleh menyebabkan rahim terpaksa dibuang..atau jika pendarahan berlebihan..boleh mengakibatkan ibu kehilangan nyawa..ohh...!! sungguh menakutkan bila dgr doktor cakap macam tu..sungguh la melahirkan ni adalah perjuangan antara hidup dan mati..**insaf kejap**

Bagaimanapun..Alhamdulillah..dah masuk 7 bulan pregnant..dan dah scan perut kelmarin..syukur doktor kata uri dah naik..kepala baby pun dah dibawah..dan tiada sebarang masalah utk bersalin normal..tapi perkembangan lanjut akan di scan lagi bila masuk 9 bulan..Jantina..?? hmmm...tak nampak..huhu..

Eh..asalnya tadi nak cerita pasal baby Amanda..apesal boleh tercerita pasal pregnancy aku plak ni...hadoi..tu le masalah saya..selalu out of topic..tapi tak pe..dah tgk gambar dia kan...ok la tu..huhu

TAHNIAH BUAT SAHABAT SAYA..SELAMAT BERPANTANG..!!!

Panas Dunia..

Assalamualaikum...

Sekarang ni asyik nak post gambar dessert je kan...al-maklum la musim panas ni dah berlangsung kira-kira sebulan jugak la kot..tu yang tak berapa nak tahan tu..tekak ni sentiasa je nak telan benda yang sejuk2..Kelmarin pun puan surirumah ni dah buat satu lagi dessert untuk melegakan tekak yang banyak sangat ragam nyer ni..PUDING KASTARD LAICI.. 

Hari ni macam malas plak nak letak kisah-kisah makan dan makanan..ape lagi nak taip resepi..heheheh.. **pemalas rupa nye surirumah sorang ni kan**..

Hmm..hari ni rasa macam nak muhasabah diri..mengenagkan hari yang panas terik semacam duduk bawah matahari dengan jarak sekilometer je..huhu..**agak-agak la bg example pun kan..sekilometer dgn matahari tu dah cair dah tubuh badan yg tak seberapa gagah ni..**

Semalam hari yang sangat panas..tak tertahan sangat rasa nya..aku dan si kecik tu umpana duduk dalam oven..rumah ni rasanya macam terletak sebelah kilang buat kayu arang..punya la panas..semalam je ada la 5, 6 kali jugak aku mandi..heh..!! tetiba pulak rumah aku ni ada water heater..air pancut kat bilik air pun panas jugak la..tapi apakan daya..mandi jugak drpd tak mandi langsung tak sejuk..si kecik tu pun..kejap2 lagi kasi mandi..mana tak nyer..dia kalo panas mula la garu lengan..garu leher..garu punggung..karang tak pasal2 ruam2 badan..so bg la mandi biar dia sejuk selesa..tak de garu2..

Dalam duduk termenung mengenangkan cuaca yang semakin memanas tu..terbayang-bayang lah di akal fikiran yang cetek ni akan..bagaimana lah agaknya keadaan cuaca di padang masyar nanti..dikhabarkan panas nya seolah-olah matahari itu sejengkal sahaja dari ubun-ubun kepala...perrghhh...kalo panas sekarang ni boleh nak mandi2..panas kat sana nnt..mana la nak cari air nak mandi..

Kata ustaz ustazah..

"Amalan kita menentukan sama ada kita bakal merasai panas itu atau pun tidak"

..tapi kalo insan sekerdil aku ni..dapatkah aku merasai barang sedikit kesejukkan di sana..

Kata ustaz ustazah lagi..

"Berbahagian lah wanita yang mengizinkan dan meredhakan suami nya berpoligami atas landasan agama..maka dikurniakan buatnya payung emas yang bakal melindunginya dari kepanasan di padang masyar.."

..tapi wajarkah aku suruh suami aku kawin lain semata-mata mahukan payung emas yang digembar gemburkan tu..ohh~~tak sekuat itu rasanya jiwa ini..sesungguhnya mendapat payung emas itu mmg satu rahmat..tapi...bukan senang nak dapat payung emas kalo hanya setakat redha je..dah bg suami kawin lain tak boleh cemburu..tak boleh melenting..tak boleh pertikaikan suami adil ke tidak..ohh~~saya belum sesempurna itu..

Haih...ada banyak lagi perkara yang boleh menyelamatkan kita dari tersiksa di bawah panas saat percaturan amalan baik dan buruk dilaksanakan nnt..tak dapat aku nak huraikan satu persatu..bahkan aku tidak layak pun menghuraikannya dek kerana ketandusan ilmu..malah siapa lah aku utk berkata itu dan ini mengenai hal ehwal agama..aku yang terlalu kerdil dan singkat pengetahuannya..bahkan tiada satu pun ilmu itu millik ku..semuanya pinjaman dari Allah semata-mata...

Semoga Allah golongkan aku, suami ku..anak-anak ku..seluruh ahli keluarga ku..sahabat2ku..serta semua umat Islam..di dalam kalangan mereka yang terselamat dari siksa api neraka dan mendapat redha Allah di dalam syurganya..insyaAllah....

SELAMAT ULANG TAHUN SAYANG..

Assalamualaikum..

Malam ini sunyi saja...aku hanya  bertemankan lagu-lagu di  hujung corong speaker laptop..tanpa suami tercinta kerana beliau terpaksa bertugas malam..haha..bila dekat hari nak mengundi ni lah..banyak pulak overtime nye..Si kecik tu dah tido..punya lah payah nak bg dia tido..kena bagi tengok dan peluk gambar papa baru nak lelap..alahai sayang oii...baru beberapa jam saja papa tak de dirumah..dah rindu kah..?? agaknye macam manalah perangai dia bila puan surirumah ni pergi kelantan berurusan pengajian selama paling kurang seminggu tu..?? rindu mcm itu jugak kah si kecik tu..?? huhu..

Hehehe..bila dah dapat masa free macam ni..baru lah boleh berlama-lamaan di meja tulis..banyak lah benda nye yang nak merepek kat sini kan..hahahaa...

Sebenarnye puan surirumah nak mengimbau kembali hari ulang tahun encik husband pada minggu lepas..hehe..Sebenarnya tak de la nak celebrate meriah2 bagai..cuma nak la jugak buat something special for him..hehe..tapi akibat nak dekat pilihanraya ni..encik husband jadi sibuk berganda-ganda..tengah hari pun tak balik makan..puan surirumah ni dah masak best2 punyer..sayang nye dia mkn berdua je dgn si kecik tu..tapi tak pe la..sesekali saja encik husband sibuk begitu..lagi pun tugas..xde la pulak puan surirumah ni nak marah ke hape ke..

Bila ditanyakan pada encik husband, ape yang dia nak untuk birthday beliau tu..maka jawabnya "buat lah apa2 yang ayang suka..abang makan je..semua pun abang sental..hahaha" lalu aku menjawab.."ayang buat kek eh..abang nak kek ape?"..dengan muka cuak..!! "kek lagi..heheh..boleh lah yang..kek pun kek lah.." balas encik suamiku yang sememangnya aku dah tahu bahawa beliau tu memang dah muak makan kek..mana tak nya..aku dah selalu sangat buat kek..sampaikan tgk je rupa kek tu ...dia dah boleh tahu dah..apa rasa nye..heh..!! giler hebat..hadei...

Maka bekerja keras lah otak ni memikirkan ape nak nak dibuat untuk beliau sorang tu..

LAST..LAST nye..JADI LAH BENDA ALAH SEPERTI YANG DI BAWAH...

Gigih lah puan surirumah memprint dan menggunting huruf2 tu..lekat kan ke benang..buat bendera macam tu bagai...hahaha...tapi ada si kecik tu tak la rasa macam gigih sangat..kita gunting dia pun nak gunting tapi mmg kena bagi kertas asing..kalo tak habis jahanam la huruf 2 tu..huhu..Tapi..ada ka patut encik husband kata.."tu apesal sampai ada penyidai kain atas pizza tu..?"..hahah...apa la penyidai kain?? teruk betol..

Hehehe..oleh kerana encik husband dah boring makan kek..maka kali ini aku decide nak buat roti..roti pizza..hahaha..ok la tu kan..sedap jugak pizza aku buat ni..(hehe..puji diri sendiri pulak dah)..

Pagi itu aku keluar dengan si kecik tu tanpa meminta izin encik husband..konon nak surprise dia la..kalo minta izin karang bocor plak rahsia nak p beli barang buat pizza..haha..boleh plak macam tu..nak cari sos prego la konon nye untuk buat topping pizza ni..tapi sayang nye kat tesco tempat aku ni tak de benda tu..apa punya koman la tesco kat sini..jadi nye misi pagi itu hanya dapat membeli mozzarella cheese dan tepung gandum je..oh..daun oregano sekali..

Balik rumah, lepas masak tgh hari..lepak2 dulu..tgk tv..sempat lah tido barang sekejap..petang tu sebelum encik husband balik keje..aku dah start menguli doh pizza..nasib baik pernah buat roti sebelum ini..makanya takde la terkejut sangat dengan kaedah nak buat doh pizza ni..walaupun macam tu..masa dok menguli mulut ni tak berhenti dok kumat kamit..berdoa..jangan la tak jadi pizza ni..hehe..

Sos nye buat sendiri je..dah sos prego tak de jual..hadoi..nasib baik lah menjadi..harap2 lah sedap..kalo tak buat malu je kat encik husband..hahaha

Memang right timing la..elok je encik husband balik..pizza pun dah siap masak cantik..memang beliau tu dapat makan panas2..terbaik lah...katanya..lepas ni tak payag pegi pizza hut  lagi dah la..huh..!! jimat..berterima kasih la pada isterimu ini..yang telah berusaha menjimatkan duit poket kamu..huwaahahaha....perasan tak hengat hokey...

Jom tengok resepi..kot-kot korang boleh try buat sendiri..hehe

HOMEMADE TUNA-CRAB PIZZA

Bahan Doh

tepung gandum - 200g

gula - 2 1/2 sudu makan

air - lebih kurang 140 ml

garam - secubit je

instant yis - 2 sudu teh

mentega dan shortening - agak2 dalam 1 sudu makan setiap satu nye

campurkan instant yis, gula dan air..biarkan hingga berbuih

dalam bekas lain, masukkan tepung, garam, mentega dan shortening.

gaulkan hingga menjadi macam serbuk roti

kemudian tuangkan campuran yis tu sedikit demi sedikit ke dalam tepung

uli hingga doh tidak melekat pada bekas

perap hingga naik 2 kali ganda

lepas tu tumbuk2 untuk buang angin

canai kan dan letak atas dulang pembakar

biar sekejap bagi doh naik sikit

kemudian bakar agak2 separuh masak

keluarkan untuk diletakkan topping

Bahan Sos

bawang besar - sebiji dicincang 

bawang putih - 2 ulas dicincang

minyak zaitun - agak2 la letak..jgn la sampai sebotol plak kan..hihi

buah tomato - sebiji dicincang (boleh juga nak ganti dgn nenas - aku pregnant maka tak bubuh la nenas tu)

sos tomato

sos cili 

oregano

tumis bawang2 sampai naik bau

kemudian masukkan bahan2 yang lain2 tu...kacau agak2 likat..

(sukatannya ikut suka korang la..kalo nak buat banyak sos tu letak la banyak sos tomato dan sos cili tu)

jangan lupa rasa dulu..karang tak pasal2 jadi mcm biskut YAYA...mkn je pengsan..hahaha

Sos yang dah siap di sapukan di atas doh pizza yang separuh masak tadi tu..

Lepas tu tabur kan la bahan topping..

Untuk pizza ini aku guna tuna dalam tin tu (yang orang sapu kat roti tu) dan potongan crab stick..

Aku tabur jugak hirisan kasar bawang besar dan buah tomato untuk variasi warna...

Akhir sekali taburkan mozzarella cheese di atas pizza tersebut..

Baru lah boleh di bakar semula..bakar hingga cheese mencair dan nmpk keperangan tanda dah masak cantik..perrrghhh....!! bau yang terhasil tu je dah rasa macam buka kedai pizza dah..terbaik..!!

Puan surirumah ni amatlah berpuashati sebab encik husband dan si kecik tu pun amat suka dengan pizza ini..disebabkan saiz pizza ini besar..maka tak dapat nak habis kan hari itu juga..ape lagi masuk peti ais..esok nye kami berdua (aku dan si kecik) bersarapan dgn pizza la kan..hehe..habis jugak si kecik tu sental pizza pagi itu..huhu...BEST..!!!

Apa pun sampai jugak hajat nak buat surprise kat encik husband...dan yg penting bukan dengan kek seperti selalunyer..errr..pasa yang kuar rumah tak minta izin tu..aku dah mohon ampun dah kat encik husband..hehe..dia kata..dia maafkan dan redhakan sbb ape yang aku buat pun untuk dia juge..hehehe..time kasih yang..

SEKALI LAGI..HAPPY BIRTHDAY MY HUSBAND..

Puding Karamel Penyejuk Anak Tekak..

Assalamualaikum...

Rasanyer lebih molek andai dapat memberi salam dulu..sebelum memula bicara..Hehehe..

Dah lama rasanyer tak mengadap meja tulis..Puan surirumah ni tak de la bizi sangat..cuma tak berpeluang mengadap meja tulis dengan lama dan selesa..memandangkan si kecik tu asyik je nak mengacau... alahai..nasib badan....nak buat macam mana kan..dah nama nyer pun budak kecik mmg labegitu perangai nye..time org nak buat keje la dia pun nak sibuk2 buat keje jugak..tapi ntah apa2 la yg dia nak menyibuk tu..maka nya adalah lebih baik jgn mengambil risiko..karang panas-baran datang secara tiba-tiba...kesian la pulak kat budak yg tak tahu ape2 ni..tak pasal2 nanti kena pelapuk..!!..

Cuaca di sini agak panas kebelakangan ini..ye la..sebelum ni puan surirumah ni dah pernha cerita ttg betapa panas nya duduk di rumah..tambah2 di waktu petang time matahari naik tegak panas merembang..rumah pulak tak de aircond..alahai..nasib..sabar je la..maka setiap petang mula la tekak ni meminta-minta yang bukan2 utk di telan..apa2 lah yang boleh di makan asalkan dapat menyejukkan tekak yang terasa amat kering dek cuaca yang amat panas..

Maka pada hari itu..(masih cerita yang dah berkurun berlalu..huhu) habislah segala website dalam pakcik gugel tu aku selongkar untuk mencari-cari kot2 ada resepi dessert yang aku berkenan nak cuba buat..Cari punya cari..jumpa lah satu blog..(hehe...terlupa sudah dari mana)..gambar dia memang menyelerakan..rasa macam nak makan je skrin komputer tu..huhuhu..**taksenonoh**

Perkataan "Puding Karamel" tu bukan lah kali pertama aku dengar..bahkan cukup biasa ku lihat puding ni di merata-rata pasar pagi serta pasar malam yang aku selalu pergi..berlambak-lambak orang jual puding ni..entah kenapa la tak pernah pulak terlintas di fikiran ni nak cuba merasa..tapi kali ini terasa macam teringin pulak nak buat sendiri..

Tengok2 ada beberapa resepi untuk membuat puding ini..kebanyakkan nya menggunakan telur dan ada juga yang menggunakan telur..tapi hati ini lebih tertarik dengan resepi yang tidak menggunakan telur..Kalo kata puding guna tepung kastard ni memang aku dah selalu buat..maka nya, aku boleh la agak2 rasa puding karamel ni..Tapi tak pe la aku nak cuba buat jugak..so kira nya ni first time lah ni kan..hehehe

Meh sini kita tengok resepi dia dulu eh..

PUDING KARAMEL

Bahan Karamel

gula putih - 5 sudu makan
air - 3-4 sudu makan

masak gula putih dalam kuali hingga keperangan dan tuangkan air
kacau2 sikit, dengan kadar segera tuangkan ke dalam acuan

Bahan Puding

serbuk agar-agar - separuh paket
tepung kastard - 2 1/2 sudu makan
tepung jagung - 2 sudu makan
susu cair - ikut banyak mana nak (aku buat 3 gelas je)
susu pekat - kalo nak manis letak banyak
esen vanilla - untuk rasa dan bau wangi

campurkan kesemua bahan dan kacau hingga semua larut
masak atas api sambil dikacau (jgn berhenti kacau) sampau larutan menjadi likat
tuang dalam acuan yang ada karamel tadi
sejukkan ke suhu bilik
kemudian sejukkan dalam peti ais
hidang sejuk-sejuk..

Haaa...jangan terkejut tengok sukatan yang macam tak masuk akal tu..hehehe..sukatan tu adalah mengikut kuantiti yang sesuai utk kami sekeluarga..dengan meyakini bahawa tidak akan berlaku pembaziran..hahaha...dapat lah 3 biji puding yang comel..

Komen sikit pasal puding ni..rasa dia tersangatlah sedap..tekstur nya sangat lah halus dan mulus.. heheh..masuk je ke dalam mulut..terus anak tekak ni disejukkan dgn rasa yang paling nyaman..perrghhhh.. terliur tak korang..?? ada rasa macam nak makan puding puan surirumah ni..?? hihih..

Baik..aku layangkan lagi gambarnya...LAYANZZZZZ.............

TERBAIKLAH...!!

Boring-boring..Masak-masak

Assalamualaikum...

Hai...Hai...Hai..

Jumpa lagi cik puan surirumah yang suka berceloteh kat meja tulis ni..eh bukan berceloteh
tapi menaip la..hahaha...Dua tiga kisah yang lepas aku asyik cerita pasal makan je kan...asyik dok layang gambar2 makanan je..huhu...amacam ada meleleh air liur tu tak..hikhhik..ok..ok..jgn marah..

Kisah kali ini pun berkisar ttg makan jugak..Tapi aku cuma nak kisahkan macam mana aku boleh berhobikan sesuatu yg berkaitan dgn mknn ni..Al-kisahnyer ia bermula sejak aku pregnant anak sulung dulu..jeng..jeng..jeng..org kata kalo rajin semacam je..nak nak lg rajin masak .tu mesti pregnant anak pompuan..haha..ye la tu..yg kuar tu mmg la baby girl pon..hehehe...

Masa pregnant aku masih belajar lg..buat master..kira kegiatan harian aku ms tu teramat la aktif..keje nyer berulang alik je ke kelas n hostel serta perkarangan universiti..bila dah tamat belajar..maka aku pun ddk rumah je la tak keje sementara menunggu waktu bersalin..Masa ni mmg la teramat boring ddk rumah..kita dah biasa sibuk..tetiba jd surirumah..terperap je..al-kisahnye kawan aku tu tokey bakeri ajak aku join kelas kek dia..tanpa fikir pjg aku pun p la join..

Terus jatuh cinta dgn dunia baking ko..skrg ni buat kek, biskut, dessert dan pastry bukan lagi sekadar hobi..malah kadang2 ia telah jadi side income aku..kalo ada yg nak menempah kek, tart, pavlova, apam mahupun homemade chocolate..aku dah boleh buat..

Nanti satu hari aku tunjukkan koleksi kek2 yang aku dah buat...Tapi aku ni jenis yang suka mencuba dan mengeksperimen..kebanyakkan resepi yang aku buat aku ambil dari internet dan olah sikit..dah tentu la aku ada favourite website yg aku jadikan sebagai rujukan..

Sekarang aku masih lagi meneruskan hobi tersebut..walaupun aku dah sibuk semula dgn urusan belajar aku..yang paling bagus nya adalah..aku mendapat sokongan penuh dari encik husband..katanya..dia dah boring mkn kek sbb aku selalu sgt buat kek..tapi bila aku buat tu dia tetap makan sebagai tanda sokongan terhadap minat aku...Terima kasih lah suamiku..huhu..

Sepetang Yang Rajin...

Assalamualaikum...

Hehehhe...(apesal la aku suka gelak dulu ni..??) Baru je cerita pasal pagi yang malas..sekarang nak cerita pasal petang yang rajin la pulak..adeh....

Kisah ini berlaku pada hari yang sama dengan sepagi yang malas itu..Haa..nampak tak mendung tak semestinya sampai ke petang..eh..errr....peribahasa mana aku ambik nih..??

Ok..Ok...tak mo mengarut banyak..kalo tadi pagi2 nye malas nak buat sarapan..yang ni petang2 nyer terfikir-fikir minum petang ape la nak dibuat ni..Macam biasa la..kalo dah petang2 tu..dalam kepala otak ni cuma teringin nak makan benda yang sejuk2..atau pun makanan yang ringan dan semestinya bukan nasi..!!

Bila risik2 barang2 kat dapur..mula otak ni bermain-main menu2 yang sesuai untuk di masak. Hehehe..tau tak aku nak buat ape..

Yezzaaaa.....DONUT...ini bukanlah kali pertama aku buat donut untuk minum petang..nak tengok donut yang aku dah buat...

Haaa..ni la dia donut yang lembut dan sedap dimakan panas-panas...
(terlupa letak watermark sbb gambar lama)

Tapi donut yang aku nak cerita kat sini bukan donut yang di dalam gambar si atas..Aku dah ubah sket rupa bentuk donut pada kali ini..Resepi tetap sama..cuma bentuk je yang lain..hihi..

Jom tengok...!!!

Haaa..tu dia...bulat2 macam bola..maka dengan ini aku namakan dia sebagai DONUT BALL..Encik husband kata first time tengok donut bentuk macam ni..huhu...

Tapi si kecik tu lagi suka donut yang berbentuk macam ni..nampak tak tu tangan si kecik tu mencucuk-cucuk donut ball untuk dimakan..punye la dia suka mencucuk..haha..saiz ball yang kecil ni lebih senang dimakan..sekali ngap je dah abis sebiji..hehe..dan rupa dia yang kecil comel tu jugak menambahkan selera aku nak makan..hihi..yang penting buat macam ni lebih cepat siap di masak...hahahahaa....

Nah..ni resepi..

DONUT

200g tepung gandum

140ml air suam / susu segar

2 sudu teh instant yis

2 1/2 sudu besar gula

secubit garam

2 sudu mentega

Campurkan air suam/sus segar dgn yis dan gula. kacau sebati dan biarkan sampai berbuih

Gaul tepung, mentega dan garam sampai jadi macam serbuk roti

Pastu tuang larutan yis td ke dalam tepung dan gaul2 sampai adunan tak melekat pada bekas

Tutup dengan kain lembab. Biarkan sampai naik 2 kali ganda

Tumbuk2 untu hilangkan angin. Bentukkan donut

Goreng bila minyak dah panas. Angkat dan toskan bila donut keperangan

Salut dengan gula.

SELAMAT MENCUBA..............................................

Breakfast Yang Malas...

Assalamualaikum............

Haaa...tu dia...tajuk dia pasal sarapan pagi...nak cerita makan lagi kan..dah macam blog jalan-jalan cari makan pulak..heheh..bungkus la plak TV3 tu nnt..heheh

Hehehe..kisah kali ini bukan la nak gantikan tugas di meja tulis sebagai tugas di meja dapur pulak kan..cuma sejak dua tiga menjak ni..aku ni keje nye makan je..ntah kenapa la asyik kelaparan je..mungkin baby dalam perut ni nak makan aje kot yang dia reti nye..hihi..

Ohh~~ tak pe la..walaupun hari dah petang..aku nak kisah kan jugak perihal breakfast aku hari tu..**suke tau letak kisah yang dah berkurun terjadi..huhu** 

Al-kisah nya..aku terlambat bangun pagi pada hari kejadian tu..mana tak nya cuaca panas sekarang ni mmg membuatkan tido pun semakin susah..kam,i puan surirumah, encik husband dan si kecik tu mmg tak dapat nak tido awal memandangkan kebahangan melanda ruang rumah walaupun hari dah malam..agak2 dalam jam 11 malam gitu baru la mula nak terasa dingin angin malam masuk ke dalam rumah..itu pun macam sepoi2 bahasa je..malu-malu orang kata..paham2 je la kalau dah masing2 tido lambat tu...alamat nyer bangun pun lambat la jugak..

Maka pagi yang terlewat tu bermalas-malasan lah aku nak bangun buat sarapan..ingat nak ajak encik husband pi breakfast kat luar je..pekena roti canai ka..best jugak tu kan..tapi kebiasaannya kalo dah bangun lambat ni..mood nak kuar tu datang lambat la jugak..

Lantas kerana desakan perut aku yang mmg cepat lapar ni, pantas je aku selongkar dapur apa la yang ada untuk di buat sarapan..Aiseh...!!! apa pun tak de..biasa la hari minggu mmg stok bahan basah dah berkurang..yang tinggal cuma 2 keping fishcake, telur, sebatang carrot dan kulit popia..

Hmm....ape lagi..terus je otak ni kata..BUAT POPIA LA WEI..BUAT SIMPLE2 JE..TAK PAYAH NAK GIGIH SANGAT LAH..!!!

Haa....moh tengok macam mana aku habiskan barang dalam peti ais aku tu..

FISHCAKE ROLL

2 keping fishcake (dihiris nipis dan memanjang)
sebatang carrot (dihiris nipis dan memanjang)
sebiji bawang besar (dihiris nipis)
3 ulas bawang putih (dihiris)
garam
serbuk perisa
pati ayam
serbuk lada hitam
sebiji telur

Cara nak membuatnya teramat la senang..orang malas tahap gaban pun mmg boleh buat.. sebab time aku buat ni pun mmg kemalasan melanda tahap maharaja pun..hahaha...

Jom masuk dapur....!!!!

Tumis bawang, bawang putih sampai naik bau. 
Masukkan fishcake dan carrot. Masak hingga agak2 layu (tak payah tggu carrot tu empuk pun tak pe)
Masukkan segala bahan perisa macam garam, pati ayam dan serbuk lada hitam. **SILA RASA MASAKAN ANDA BAGI MENGELAKKAN PEMBAZIRAN...** hehe..kalo tak sedap kan kena buang..kan rugi..!!
Pastu pecahkan telur terus ke dalam kuali dan gaulkan dengan bahan yang lain..Kacau2 kasi telur itu hancur dan sebati dengan bahan lain dalam kuali tu..ok..siap..!!!

Sila ambil kulit popia dan letakkan inti yang dimasak tadi serta balutkan..Buat sampai habis inti tersebut. Kemudian boleh la digoreng..ok..siap..!!!

Haaa...senang je kan...Jom tengok hasilnya..

Senang sangat kan..yang penting sedap..!!